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中华料理太受欢迎?中国餐馆“占领”日本著名风俗街

2018-09-08 22:04

  据日本媒体3月29日报道,在日本埼玉县川口市,有一条著名的风俗街。然而,最近这条街的中国餐馆数量显著增加,几乎“占领”了整条街。四川菜、东北菜、上海菜等各种中国美食都能在这里看到,不知道的人还以为来到了中国。

  许多日本人喜欢来这条街,因为可以感受到一个“不同的世界”。其中有一家中国的东北菜餐馆特别受欢迎,这家餐馆两年前开业,尽管刚开始很多顾客都是中国人,但是现在越来越多的日本人来这里吃饭。老板表示:“现在,大部分通过手机订餐的人都是日本顾客。”

  这家餐馆最受欢迎的是东北铁锅炖,将排骨、玉米、南瓜、猪肉、豆腐、大白菜等放在一起炖。有人甚至开车一个小时来用餐。

  餐馆所有的菜单都是中文的,有人问为什么不用日文的时候,老板表示,不知道日文菜名怎么说。不过由于每道菜都有图片,所以日本顾客不用担心怎么点菜。

  除了这家东北菜馆之外,近几年越来越多的中国餐馆在此开业。这条街从二十世纪90年代以来一直以各种风俗店闻名,不过大部分却在2007年停业,这导致周围的食品店也失去了客源倒闭。也因此,中国餐馆抓住机会进入。

  孔宪蕚表示:“每次有当地店铺关闭,就会有中国餐馆填补空缺。”“这里附近的工厂有很多中国人,随着人数的增加,对中国食物的需求也大增。”

  中国餐馆之前在东京以及横滨的中华街比较集中,因为游客比较多。不过在媒体的报道之后,这里也越来越受人关注。