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中华八大菜系互别苗头

2018-08-13 01:56

  以「府城论剑,美食争锋」为名,台糖长荣酒店推出深受欢迎的中华八大菜系,含四川菜、潮州菜、北京菜、创意台菜、上海菜、江浙菜、广东菜、湖南菜等料理的争霸赛,即日起至7月31日止,每周一菜系进行票选,由四方饕客推荐出盟主。

  最受欢迎8道菜肴,也将列为长园中餐厅未来菜单里,此次参与票选者,还有机会抽中台糖长荣酒店提供价值88,000的总统套房一晚,享受盟主最高规格的尊荣待遇。

  此次『府城论剑,美食争锋』争霸赛,由新任主厨邱有德率领(曾任台北六福皇宫、远东大饭店等资歷),将歷年推出的中华八大菜系中,各俨选出十大料理进行美食竞赛,接受来自四方的饕客们口舌论战,分别採以两阶段票选,第一轮于每菜系中选出最受欢迎的三道料理。

  入围24道料理再进行二轮撕杀,最后产出8道料理会列入长园中餐厅菜单中,其中雀屏入选菜单最多之菜系者,则荣获此次论剑的美食盟主,成为府城心目的中八大菜系之最。

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