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世界八大菜系代表菜:法国是鹅肝日本是生鱼片中国的霸气了

2018-08-12 14:33

  世界各国的美食那么多,最能代表一个国家特色的只能是国菜了。而被评选为国菜的菜品一般都是本国独有,且极具特色又深得其人民认可的。有些国家的国菜大家应该会比较熟悉,像法国的鹅肝,韩国的泡菜,日本的生鱼片等等,那么作为拥有着上千年美食文化的我国,国菜只能是满汉全席了。

  鹅肝酱是法国最着名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球.

  冬阴功汤是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

  墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。

  比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

  炸鱼薯条是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,算是种很普遍的街边小吃。

  称满汉全席为我国国菜相信没有人会有异议,其他国家的国菜都是一种而我国的国菜是一大桌。我国是一个多民族的国家每个地方都有着自己的特色菜系,例如让人回味无穷的江湖菜,返璞归真的农家菜等等。

  很难光凭一个菜品就表达完我国菜品的特色,甚至是近几年十分受欢迎的火锅也不能说是国菜。而满汉全席就恰恰可以做到容纳百川兼井全国的特色,它涵盖了我国所有菜系一般至少有108道菜品。

  首先满汉全席的菜品不仅多而且都十分精致讲究,菜品有咸有甜荤素搭配用材广泛,菜品的做法也是多种多样兼备南北就连烧烤火锅都有,除了热菜还有冷盘,水果,蜜饯等。其次满汉全席用的餐具也十分讲究全套的粉彩万寿餐具,搭配银器更彰显了宴席的华丽。

  仅仅是以上这些还不够,满汉全席一般会请乐师奏乐为宴席増添雅趣,它还有一套细致完善的用餐礼仪,一场宴席下来足以让你感受到博大精深,与源远流长的中华烹饪文化。所以说我国的国菜只能是满汉全席了,要搁以前这可是宫廷菜普通老百姓是没办法吃到的,不知道大家都吃过哪些国家的国菜呢。