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老外热议“什么是使用四川辣酱的好菜谱?”看看外国人怎么说

2018-08-20 03:41

  四川辣酱又称老干妈,属于在国外让老外顶礼膜拜的食物之一,很有意思的是对于四川辣酱的正确食用方式也是外国人热议的问题之一。在美版知乎上有老外就说道:“什么是一些使用老干妈的好菜谱,特别是那种没有黑豆的?WhataresomegreatrecipesthatuseLaoGanMa(老干妈)specificallythekindwithoutblackbeans?”

  有一位曾经在2小时烹饪500根香肠的老外说道:“有一个沙拉,我的妻子喜欢用黄瓜和豆腐,葱,醋,香油,芥末油,少许酱油和糖,然后还有四川辣酱。”

  还有外国人说道:“菜谱可以选择,这是美味复杂的酱汁让四川辣酱的热爱者兴致勃勃,我的最爱:一勺酥脆的辣酱在搅拌之前加上芝麻油,没有盐和胡椒一样的东西,对于喜欢在户外吃东西的北美人来说,用这种辣酱涂抹在花生酱三明治上仍然非常美味。或者制作马夫豆腐的人都会知道如何处理四川辣酱。”

  还有一位外国人说道四川辣酱非常兴奋:“天啊!我喜欢这个东西!你好我的朋友,因为我告诉你一个炒饭食谱,使用四川辣酱,你会大吃一惊。你需要:剩饭冷饭,海鲜混合(通常虾,贻贝和章鱼)鸡蛋和飞鱼子,用一些油烧热锅。不太多,但刚好能把底部涂上。加热时它应该很惊人,但是不要让锅燃烧,加入你的剩米饭,在中间打个洞,打个鸡蛋,然后混合,接着把海鲜加到米饭里,热起来,装盘后,顶配是鱼籽和辣酱。”

  还有外国人说道:“辣酱本来就是很好的,我用米饭吃它,你可以用它做炒饭,同样是食谱,只需要搅拌时加入酱油和辣酱即可。四川辣酱也适用于蛋黄酱。所以你可以把它添加到热狗和汉堡。我曾经用辣酱制作特殊的热翅膀,像一个迷人的作品。任何烧烤食品都非常适合辣酱,特别是排骨和肩膀。”

  还有外国人说道:“我喜欢用四川辣酱配合汉堡吃,也吃过用辣酱吃薯条,它几乎不需要什么特别的菜谱就能满足你想吃的冲动。”

  一些外国人还说道:“辣酱的味道已经足够了,如果你想要更多那么简单,快速,方便,美味的方式是吃面。顺便说一句,只要你的相信,四川辣酱可以和一切食物结合,因为它提供了不同的味道,你可能会为你的聪明想法感到惊讶。”

  还有外国人说道:“如果你想吃辣的东西,你可以把四川辣酱放在煎蛋,培根上。我知道中国人经常用这种辣酱来炒菜,如果你会做中餐这给你一个很好的灵感,祝你好运!”

  还有外国人说道:“我曾经吃过一些用四川辣酱做的饺子,同样美味,但是我不会做这样的饺子。我推荐你用四川辣酱做沙拉,我试过这个很美味。但但是建议你不要放的太多。”

  一些外国人还说道:“通常我们都很喜欢吃四川辣酱,但是我有一个吃它的绝密方式,用辣酱和黄油煎牛排,这是一种非常好吃的食物,可能你更喜欢橄榄油也可以,它都很美味。”