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教大家学做道家常菜和饭店一个味赶快试试吧!

2018-08-20 03:42

  1.先把茄子头尾切掉,然后把茄子、韭菜、猪肉洗干净,猪肉切成肉末,再加入1勺黄酒和1汤匙生抽搅拌均匀。

  1:先把豆角两头尖尖切掉,然后切段,大蒜切片,红椒切圈。然后用一大勺蚝油,两勺生抽,一点盐,两勺水调成一份酱汁备用。

  4:煎好的茄子拨到锅的一边,蒜片红椒碎放进锅里中火爆香。茄子有一个特点,它熟了后是不吸油的,所以倒进去煎茄子的油现在还是那么多。