新凤凰彩票 > 家常菜谱 >

是时候做晚餐了 家常菜谱已经为你准备好了!

2018-08-12 04:59

  用料:金针菇 80克、黄瓜 50克、胡萝卜 25克、熟芝麻适量、油适量、盐适量、绵白糖适量、白醋适量、香油 1小勺、麻油 1/4勺;

  1.将金针菇根部切除,逐根撕开,洗净;锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后用冷水冲洗后捞出备用;黄瓜洗净,斜刀切片;再切成丝;

  2.胡萝卜洗净,去皮,切丝;锅中放适量水,煮开后滴入几滴油,放入胡萝卜,煮熟后用冷水冲洗后捞出备用;

  3.把金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放入容器中,放入盐、白糖、白醋,抓拌均匀。再放入香油、麻油,拌匀;盛入小盘,撒少许熟芝麻即可;

  3.排骨放入锅中,加入两片姜和一段葱,加入足量开水(约800ML---1L),大火烧开保持水沸约2分钟,转小火炖煮20分钟。

  4.淮山刮去外皮,切段。为了防止黏液让皮肤瘙痒,请戴手套操作。将淮山倒入锅中,大火烧开,小火炖煮40分钟即可。吃时放盐调味。

  1.将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时,泡出血水。取焖烧锅的内锅将水烧开,下猪大骨头;火再开,保持沸腾1-2分钟;然后将水倒掉,清洗干净猪大骨头。

  2.将清洗干净猪大骨头再次入锅,并倒满一锅清水,大火烧开后撇去浮沫。加入葱和姜,改小火,煮20分钟。

  3.将焖烧锅的内锅移入焖烧锅的外锅中,盖上双层锅盖。焖3小时,打开锅,检查一下效果,焖得很彻底了,骨肉分离了。

  4.这是一锅原汤,一般我们都是加点蔬菜喝的,今天我准备了:玉米、萝卜和土豆。将玉米、萝卜和土豆切成大块。

  5.取一砂锅,先将难煮的玉米放入,舀半锅汤。用中火烧开3-4分钟后,下萝卜和土豆。加盐调味。将萝卜和土豆煮熟,一锅汤就做好了。

家常菜谱排行