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旅行路上吃什么 盘点各地特色小吃

2018-08-16 14:26

  水城绍兴,面积不大名堂却很大,古时是吴越会稽,近代是鲁迅先生故乡,自古名士众多。来绍兴,游人会不自觉地去找寻百草园和三味书屋,品味文学底蕴,欣赏江南美景。而坐上乌篷船,嚼着茴香豆,呷口绍兴黄酒,听着船头潺潺水声,悠然无限,更能亲身感受“山阴道上行,如在镜中游”的欢娱。城西南兰渚山下的兰亭与禹陵、东湖并立为绍兴市郊三大著名风景点。

  拿酒来作为代表美食的地方,绍兴是一个,出产的黄酒美名传天下。绍兴黄酒又称绍兴老酒,据说是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种,且品种甚多,著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等,越陈越香。

  在老绍兴眼中,一日三餐是都离不开黄酒,一壶老酒放进锡壶里温好,再加上茴香豆,那就已经是绝配了,感觉就是偷的人生半日闲。冬去春来,受欢迎的还有酱鸭、酱鲫鱼、酱萝卜、酱猪头、酱鸡胗……无论是老茶馆、长廊、枕河人家的屋檐下,酱制的食品总是琳琅满目,酱香四溢。当然,还要配上一壶绍兴黄酒。

  绍兴东浦镇的黄酒手工酿造作坊,都曾上过央视的纪录片《舌尖上的中国》。在全国来说,古越龙山出品的黄酒名气较大,而绍兴人更爱喝会稽山品牌的黄酒。绍兴老字号的饭馆有咸亨酒店、兰香馆、同心楼、聚乐园菜馆等。

  杭州是尽人皆知的“人间天堂”,而最让人迷醉的,莫过于西湖、烟雨和龙井茶香,而最佳的旅游时间就是春天了。当时间充裕,除了灵隐寺、西湖以外,还可以去龙井或梅家坞喝个茶,享受一下悠闲的农家生活。至于清河坊、中山中路等南宋风貌老街,那属于杭州锦上添花的行程。

  一般外地人看到片儿川的名字,甚至还不知道这是杭州人最爱吃的面食。之所以不说杭州名气最大的西湖醋鱼、龙井虾仁等等美食,那是因为片儿川更平民可亲。片儿川是杭州奎元馆首创的著名汤面,更因此跻身“十大面店”。

  杭州老店奎元馆,上城区解放路154号(近中山中路),招牌菜还有虾爆鳝面;楼外楼(孤山路店)位于西湖区孤山路30号(湖秋月),招牌菜是西湖醋鱼;知味观味庄(杨公堤店) 小吃“最为经典”,东坡肉、西湖醋鱼等“不容错过”。

  在厦门这个单纯的滨海旅游城市,到处洋溢着浪漫。你可以在环岛路上骑单车;演武大桥看日落;逛一逛美丽的厦门大学;南普陀寺聆听一下佛音;逛逛厦门的老步行街中山路,尝尝厦门名小吃;到鼓浪屿,来一次小清新朝圣之旅。

  厦门姑娘李璟祎“抱怨”,厦门实在是小,慕名而来的人实在太多了,本地人日常吃的那些小店,都被庞大的游客给挖掘出来了。那么,厦门土著喜闻乐见的美食沙茶面就更不用说了。要注意的是,对于外地人来说,沙茶面绝对是一种古怪的面食,精髓在汤不在面,配料可以非常复杂,每家大概都有自己独到的配方。

  遍布厦门的沙茶面店中,以思明区湖滨四里14号的四里沙茶面(湖滨四里店) ,思明区镇邦路78号的月华沙茶面,思明区民族路68号的乌糖沙茶面以及思明区中山路49号(和凤街口)的大中沙茶面较著名。另外,厦门中山路一带还有黄则和的花生汤、莲欢的蚝仔煎,西门的土笋冻,赖厝埕扁食嫂的扁食,中山路的烧肉粽,局口的阿卿薄饼,八婆婆的烧仙草等等美食。

  春天,也算是武汉最佳的旅游时间,因为可以欣赏到灿烂的樱花。其中武大校园更是武汉赏樱的第一胜地。另外,黄鹤楼是武汉的标志,是值得一游。在汉口的吉庆街和武昌的首义园,早点和消夜,都是体现武汉老市民生活最生动的体验。武汉街头艺人最多的地方也是首义园,你可以边吃东西边听唱歌。到汉口江滩散步算得上武汉最有情调、最有气质的事情了。同时,武汉是一个在湿地中央的城市,在黄陂,有千亩水田,很是壮观。

  在武汉,清晨人手一碗的,那就是热干面。蔡林记热干面更是获评“十大面条名店”,曾上纪录片《舌尖上的中国》。在户部巷吃热干面顾客“超多”,“排队”是必需的。

  武汉的尹俊说,对很多武汉人来说热干面是“最珍贵”的味蕾“记忆”。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,让人食欲大增。一碗热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,面身“筋道”,拌上“自家秘制”的“浓香”芝麻酱,味道不错。

  三镇民生甜食馆(天津路总店)位于胜利街86号(近合作路)品种全,手艺好,豆皮、烧梅、热干面、鸡冠饺、生煎包子、糊米酒、油条、蒸饺、豆腐脑……是被称为武汉小吃的“小型博物馆”。老通城豆皮,传说中毛主席都光顾过的“老字号”,地址是汉阳区王家湾龙阳大道特6号摩尔城B1楼。

  湖北省位于长江中游、因地处洞庭湖以北,故称湖北。地理位置为东经108°21’-116°07’,北纬29°05’-33°20’。面积18.6万平方公里。中南部为江汉平原,其余为鄂西山地、鄂北网地与鄂东低山丘陵。北靠河南,南接江西、湖南,东邻安徽,西依四川,西北与陕西接壤。东西宽740.6公里,南北长470.2公里。湖北省千湖遍布,独如镶嵌在绿茵大地的宝石,在阳光下闪闪生辉。湖北的地形,东、西、北部为丘陵和山..